种芋调运技术
更新时间:2011-2-26   点击次数:5777

凡异地调种者必须严格掌握种芋标准及营运要点,其核心是防止种芋受伤。

一、考察

购种单位宜在挖收前到留种现场考察、考察芋种是否来自无病区及无病田块,种芋是否为地上叶柄完全倒苗至少一周后才开始挖收,叶柄基部是否从球茎上部自然脱落而没有伤口,有无感病种芋。

二、失水处理

种芋挖收后尽量日晒风干十余日,达失水10%以上,火楼上种芋失水可达30%,利于伤口愈合,皮部韧性增加,内部脆性减低,便于运输。

三、种芋标准

根状茎不论长短均为优良种芋。种球茎个重,花魔芋宜100克以内,白魔芋50克以内,无腐烂,无病斑,无伤烂,芽窝浅,较圆整者,根状茎为优质芋种,不限重量。

四、运种时间

魔芋球茎很易受伤,而种芋最忌受伤,因此必须用能通风的硬质包装容器而切忌散装运输。起运前计算日程不能让种芋在路途遇到0℃低温或霜冻,因此一般宜在春暖后起运,好处是不会遇到低温,且球茎经秋冬季贮藏失水后,韧性增加,可减轻受伤。

魔芋球茎挖收后,其生理变化分为4个阶段,即挖收后为后熟期,球茎代谢旺盛,水分大量蒸发,此时气温尚高,球茎易腐败,此期不宜运输;第二期为深休眠期,此期一般为11月下旬至12月,代谢减弱,含水量减低,此时气温下降,不易腐烂,种芋可运输,但需注意低温冻害;第三期为休眠解除期,从12月下旬至三月上旬,酶活性加强,芽尚未伸长,此时气温回升,气候干燥,适宜运输,但仍应防止具体调种点气温过低造成冻害;第四期为芽伸长期,一般在3月中下旬以后到4月下旬,适宜运输,但后期4月下旬以后因芽伸长易受伤而不宜再运种,所以运种的适宜期为11月下旬至4月中上旬,最佳时期为三月底。

五、包装运输

容器要求能保护种芋不受挤压并能通风。切忌使用塑料袋,最好能用硬质竹筐及藤条筐,并加强四角强度,以增加承压的能力。魔芋与魔芋之间有松叶或纸屑等缓冲物,春季调种时种芋间甚至可用干细土,像过去用米糠隔离鸡蛋一样,可保证魔芋种芋的完整无伤。

六、购种方式

(一)种芋风干后,11月下旬起即运到种植地,购种者自行贮藏于室内,通气,保温于10℃,第二年春季栽种。

(二)如留种地温暖,种芋可留在地里,第二年春季挖出供种。

(三)留种农户预收定金后,贯彻迟挖、风干技术要求,把种芋贮存在农户竹楼上,次年2-3月,才起运到栽种地。

第一种方式虽购种成本低,但冬季运输损失大,管理费高,加之失水和带病种芋传染问题,实际成本很高,不宜推广。后两种方式种芋质量好,虽价格偏高,但成功率大,宜推广。

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